Изберете ЕС 6 000 години история с най-добрата си колекция от тракийски вина. Включвайки дългогодишна традиция във винопроизводството, подбирайки естествени аромати от най-високо качество и използвайки най-новите технологии, Изберете ЕС с ВАС мистичната напитка с червен цвят.
С история, датираща от древността, тракийското вино пленява с богат вкус, удивителен цвят и запомнящ се аромат. Древните траки пренасят лозята от Близкия изток и ги отглеждат в Тракийската низина, където благоприятният климат създава уникалния мавруд – днес изключителен за региона. Дионис – тракийският бог на виното е бил почитан с Акта на винопроизводството – забулен със святост от самото му начало. На плътната, тъмночервена напитка се приписвали магически свойства, лекуващи тялото и душата, носещи омагьосване и ободряващи духа. Ритуалът по отпиването на свещеното вино се извършваше в специално изработени „амфори” със златното изражение на покровителя Дионис. Доказателства за дългата, богата история на винопроизводството все още се намират в Тракийската низина.
Траките са етнокултурна общност, забулена в мистерия. Те се заселват на Балканския полуостров – земите на днешна България и части от Гърция, Сърбия, Северна Македония и Европейска Турция преди 6000 години. Те не са имали собствена писменост – може би поради убеждението им, че не е необходимо да оставят трайни следи, защото земният живот е само кратък преход към вечния отвъд.
Събираме знания за тяхната богата културна традиция от писмените сведения на редица техни съвременници от съседните земи и безценното ни наследство – внушителните тракийски светилища и гробници, уникални съкровища, орфическата доктрина и не на последно място: винената традиция, която те донесоха като те идват от Изтока и са засадени тук – в плодородната почва на Балканите преди 6000 години.
В онези древни времена свещената напитка става мерило за „култура“, тъй като технологичното й приготвяне е свързано с процеса на „култивиране“, опитомяване на дивата природа. Интересен факт е, че тракийската дума за вино е „зейла“, много близка до „зелен“ – българската и славянска дума за зелено. За траките виното е зелено – младо, буйно, диво, но опитомено и животворно.
От тези древни времена виното започва да се свързва с човешката кръв – символ, който векове по-късно преминава в християнската религия.
Виното съдържа и предава сакрално знание – то символизира кръговрата на живота и неизменно присъства във всеки ритуал – и в добър, и в лош – така, както е в съвремието в земите на траките в днешна България.
Траките създават и почитат Дионисий – богът на природата и плодородието, гроздето и виното, веселието и театъра, ритуалната лудост и религиозния екстаз. В орфическата философия Дионис е установен като син на Великата богиня, която го е пожертвала, за да роди отново живот. Виното става символ на прераждането и безсмъртието на човешката душа – факт, в който древните траки са вярвали безусловно.
Така животът, виното и изкуството се превръщат в едно неделимо цяло, което слага печат върху всичко, което траките създават и предават на нас.
