Vasara Bulgārijā ir ideāls laiks, lai baudītu atspirdzinošus vietējos vīnus, kas papildina saulainos laikapstākļus un āra aktivitātes. Lūk, dažas no populārākajām bulgāru vīna šķirnēm, ko baudīt vasaras mēnešos:
Misket: Misket jeb Muscat Ottonel ir viegls un aromātisks baltvīns ar ziedu un augļu notīm, bieži ar citrusaugļu un persiku piegaršu.
Tas labi sader ar jūras velšu ēdieniem, salātiem un vieglām uzkodām, kā arī būs lieliska izvēle vasaras piknikiem vai vakariņām brīvā dabā.
Chardonnay: Bulgārijas Chardonnay vīni var būt gan viegli un nepiesātināti, gan bagātīgi un maigi, piedāvājot daudzveidīgu stilu klāstu, kas atbilst dažādām vēlmēm.
Chardonnay ideāli sader ar grilētām zivīm, vistas gaļas ēdieniem un krēmīgiem makaronu salātiem, un tas lieliski papildina dažādus vasaras virtuves ēdienus.
Rosé: Bulgāru rosé vīni ir ar bagātīgu augļu aromātu un garšu, tie var būt ar zemeņu, aveņu un dažkārt arbūzu garšu, nodrošinot atsvaidzinošu un viegli baudāmu garšu paleti.
Rozā vīns lieliski sader ar grilētiem dārzeņiem, gaļas desām un viegliem vasaras desertiem, padarot to par daudzpusīgu izvēli āra svinībām.
Mavrud: Mavrud ir bagātīgs sarkanvīns ar dziļu krāsu, spēcīgiem tanīniem un tumšo ogu, garšvielu un dabas piegaršu.
Lai gan tradicionāli tas ir vairāk piemērots vēsākiem laikapstākļiem, vieglākus Mavrud vīnus var baudīt vakaros kopā ar grilētu gaļu vai bagātīgiem vasaras sautējumiem. Gamza
Dimyat: Dimyat ir viegls baltvīns ar citrusaugļu notīm, zaļo ābolu garšu un atsvaidzinošu skābumu, kas lieliski piemērots karstām vasaras dienām.
Apvienojiet Dimyat ar jūras veltēm un makaroniem, grilētu vistas gaļu vai viegliem sieriem, lai izceltu tā vieglumu un augļu garšas īpašības.
Cabernet Sauvignon/Merlot jauktie vīni: Cabernet Sauvignon un Merlot jauktie vīni ir bagātīgi sarkanvīni ar kazeņu un plūmju garšu, ko līdzsvaro maigi tanīni.
Izbaudiet šos vīnus kopā ar grilētiem steikiem, burgeriem un stipriem Vidusjūras reģiona ēdieniem grilēšanas un brīvdabas pasākumu laikā vasarā.
Bulgārijas daudzveidīgie vīna reģioni un vietējās vīnogu šķirnes piedāvā apburošu vīnu klāstu, ko baudīt vasaras sezonā. Izbaudiet bulgāru vīnu garšu šovasar un uzlabojiet āra maltītes ar šīm atsvaidzinošajām un daudzpusīgajām izvēlēm!
